Archiwum kategorii: Kocioł serowarski

Kocioł serowarski, kocioł do sera na gaz

Serowarstwo -Mleczarnia w kontenerze

kontener mleczarnia

 

kontener mleczarnia1

 

kontener mleczarnia2

Wytwornica jogurtu

baniak

Cylindryczny kocioł serowarski o pojemności 50/10/150 L

wyposażony w potrójne ściany z izolacją,

kurtyna wodna wymuszona cyrkulacją,

Ogrzewanie elektryczne

System chłodzenia wodą zrzucaną przez elektro zawór.

Wyposażony jest w :

Pokrywa

Mieszadło trójłopatowe – wymienne z  szybkozłączem

Silnik z przekładnią wolnoobrotową do mieszadła

wewnętrzny system odkamieniania w celu ochrony powierzchni wewnętrznych.
drenaż boczny z motylkiem ze stali nierdzewnej – zawór DN 50
panel sterowania wyposażony w 10 różnych programów (możliwość wyboru wielu programów)
Stopniowe fazy termiczne

cykl automatyczny funkcjonowania i programowania
podwójna sonda
Podstawa –  4 regulowane nóżki
Moc około 5 KW 380 V 16A
(Dostępne na zamówienie 5 Kw 230 V 32 A)

Kraj pochodzenia Włochy

miMieszadło w kształcie kotwicy z falownikiem do jogurtu

Pasteryzator do soków owocowych, warzywnych , mleka oraz do produkcji serów miękkich i jogurtów.

Perfekcyjny wielofunkcyjny przyrząd do

pasteryzacji do soków owocowych, warzywnych , mleka

oraz do produkcji serów miękkich i jogurtów.

Nowoczesny kocioł serowarski, jorurtownica w którym dzięki

dwukomorowej budowie oraz nowoczesnej elektronice

można podgrzać soki lub mleko do temperatury 90 °C.

Czas i temperaturę podgrzewania dla soków i mleka programuje się

Indywidualnie , zależnie od jaki produkt mamy otrzymać.

 

 

jogu kocioł 30L
10 litrów
Jogurtow 15L
15 litrów

 

sklep.dojarkidream

sklep

http://dream.pasaz24.pl/

Wyposażenie małych mleczarni

Urządzenie do produkcji jogurtu

jogurt1

Cylindryczna jogurtownica serii TCE wyposażona jest w potrójną ściankę z izolacją, wewnętrzną kurtynę do wymuszonego obiegu wody. Możliwa jest kąpiel wodna instalacji grzewczej z elektrycznymi elementami grzejnymi. posiada system chłodzenia z elektrozaworami

Wyposażona jest również w:
• Pokrywę
• Mieszadło z wymiennym ostrzem,  bezpośrednim przełącznikiem zmiany obrotów
• Wewnętrzny system usuwania kamienia
• Odpływ boczny ze stali nierdzewnej przepustnicy DN 5
• Panel sterowania wyposażony nr 10 różnych programów
• Podwójna sondę
• USB do nagrywania cyklu cieplnego
Nominalna wydajność od 50 l (minimalna ilość mleka: 20 L)

Pasteryzator płytowy

paster

Pasteryzuje mleka do produkcji serów i jogutrów

Prasy pneumatyczne do serów

prasa

Prasa ze stali nierdzewnej, wyposażona w siłownik pneumatyczny ze wzmocnioną płytą dociskową z obwodowym  odwodnieniem.

Zamontowany na 4 nogach.

Wielkość drenażu góry w zależności od typu sera

Pompy dozujące

pomp1

Pompa na kołach, montowana na ramie ze stali nierdzewnej, jednoślimakowa, DN 50, z panelem  zdalnego sterowania. Posiada programowalny elektroniczny miernik przepływu, wyświetlacz. Wyposażona jest w  rurę ssącą i dozującą.

pomp12

Samozasysająca pompa typu objętościowego. Wyposażona w przewody sanitarne z tworzyw sztucznych (z neoprenu), przekładnie zębate i zewnętrzną obudową ze stali nierdzewnej. Zamontowana na wózku. Możliwość odwracania kierunku obrotów.
Dostępne wersje: VOLUMEX VOLUMEX 30 40

Miernik mleka- Licznik mleka – Miernik przepływowy z turbiną osiową – Licznik mleka do schładzalników

Miernik mleka – elektroniczny przepływomierz turbinowy o dużej dokładności może być stosowany jako licznik odpompowanego mleka ze schładzalnika, który jest bardzo przydatny w codziennej kontroli ilości oddawanego mleka do mleczarni.

Miernik mleka – przepływomierz, wykonany jest ze stali kwasoodpornej AISI 316 z częściami plastikowymi obojętnymi chemicznie. Jest przystosowany do mierzenia płynów spożywczych oraz żrących i aktywnych chemicznie w czasie przepływu pod dużym ciśnieniem pracy. Na specjalne życzenie, do mierzenia dużych ilości, przepływomierz ten może być wykonany w całości ze stali kwasoodpornej.

Maksymalna temperatura pracy:           75°C

Mierzony przepływ l/min:                        35-350

Maksymalne ciśnienie pracy (bar)        60

Przyłącze:                                                         1 ½”

Elektroniczny wyświetlacz (wymiary):

Przepływomierz turbinowy (wymiary):

Wyświetlacz może wyświetlać:

  • Całkowitą zmierzoną ilość (z nastawną pozycją zero) do 99 999 999 jednostek.
  • Częściową zmierzoną ilość w różnych jednostkach (litry, galony)

Możliwa kalibracja urządzenia dla cieczy o różnych temperaturach i lepkościach.

Zasilanie baterią 9V.

W pełni kompatybilny z cieczami spożywczymi takimi jak mleko, olej, wino, piwo.

Instalacja urządzenia jest bardzo łatwa. Przepływomierz z turbiną należy wstawić za pomocą odpowiednich przyłączy w odcinek rury przez którą przepływa mleko. Następnie należy wkręcić w przepływomierz elektroniczny wyświetlacz z klawiaturą i podłączyć baterię. Elektroniczny wyświetlacz posiada pokrywę, która zabezpiecza przez uszkodzeniami.

Dokładność urządzenia sięga 99% z powtarzalnością błędu mniejszą niż 0,25%.

Maselnica do produkcji masła ze śmietany

Maselnica za pośrednictwem obrotowego wirnika pozwala na szybkie i łatwe uzyskanie masła ze śmietany. Pasuje na każdą bańkę udojową typu DeLaval. Pałąk bańki udojowej zaciska urządzenie sprawiając, że bańka jest ściśle uszczelniona. Maselnica jest wygodne w użyciu i łatwe w utrzymaniu czystości. Maselnica wyposażona jest w silnik elektryczny 230V o mocy 0,15kW.

Kompletny produkt (przedstawiony poniżej) jest sprzedawany bez bańki udojowej. Można również zakupić produkt w komplecie z bańką udojową.

Armatura Spożywcza

Posiadamy w naszej ofercie Armaturę Spożywczą produkcji włoskiej. Na zamówienie dostępne są wszystkie rozmiary DIN wykonane ze stali 304.
W ciągłej sprzedaży posiadamy armaturę w rozmiarach DN40 i DN50.

 

UWAGA! Prowadzimy wyprzedaż armatury o rozmiarze DN25, DN32, DN50 oraz DN63:

Złącza do rozwalcowania (śrubunki) DN25 i DN32

Trójniki DN25 (śr.28mm; gr. ścianki 1,5mm)

Zawory trójdrożne kulowe DN63 S/S

Zawór trójdożny DN50 z przyłączami (gwint zewnętrzny) do złącz.

Kolana DN63 r=83mm, gr. ścianki 1,5mm

Kolana DN63 r=189mm, gr. ścianki 1,5mm